理论上无穷多种，因为磷酸是能聚合的酸，聚合度可以任意变化，所以理论上有无穷多种。

而实际中常见的是：磷酸h3po4、焦磷酸h4p2o7、六偏磷酸（hpo3）6、三聚磷酸h5p3o10，当然如果你问的包括态，那么还有：亚磷酸h3po3、---h3po2。

磷酸的原料主要是磷矿（主要成分为---钙ca10f2(po4)6）和以---为主的无机酸。

食品添加剂磷酸应贮放在阴凉、通风的库房内。

高浓度磷酸在冬季寒冷地区要注意保温，防止结冰，防止容器发生渗漏。不可与碱类、有毒物品及其他腐蚀性物品共贮混运。

运输时要防雨淋和烈日曝晒。装卸时要轻拿轻放，严禁猛烈撞击，防止包装容器。时磷酸，食品添加剂磷酸的储运方法可用干砂、干粉灭火器扑救。